Wie in Ausgabe 42/2021 angekündigt, haben wir am Börsengang der Salatbar-Kette partizipiert. Die Aktie wurde zu USD 28 ausgegeben und damit oberhalb der definierten Angebotsspanne von USD 23 bis USD 25. Die Aktie eröffnete den ersten Handelstag bei fast USD 55, verlor im weiteren Handelsverlauf aber leicht und schloss bei USD 49.50. Sweetgreen ist vor allem für risikofreudige Investoren eine interessante Depotbeimischung. Per Ende September 2021 stiegen die Erlöse im Vergleich zum Vorjahr um...