Vor wenigen Tagen musste Beyond Meat an der Wall Street den grössten Tagesverlust seit einem Jahr verdauen. Satte 13% rutschte die Aktie am vergangenen Donnerstag ab. Die schwachen Quartalszahlen, die der Fleischersatzhersteller präsentierte, waren nur schwer verdaulich. Das Umsatzwachstum von gerade einmal 13% auf USD 106 Millionen und ein Verlust von fast USD 55 Millionen wecken auch bei uns Zweifel. Denn es deutet sich an, dass das Marktpotenzial für Fleischersatzprodukte mitunter weniger...