Der weltgrösste Hersteller von Industrieschokolade hat mit soliden Halbjahreszahlen positiv überrascht. Denn Barry Callebaut ist etwas gelungen, was dem Konzern zuletzt nur wenige zugetraut hatten: Trotz der rückläufigen Schokoladenachfrage wuchs der Schweizer Traditionskonzern schneller als der Markt und schneller als erwartet. Während die globale Schokoladenachfrage im Berichtszeitraum um 2.0% gesunken ist, konnte Barry Callebaut ein Volumenwachstum von 1% im zweiten Geschäftsquartal...