Das Trading-Update für die ersten neun Monate des Geschäftsjahres 2025/26 des Schokoladenherstellers Barry Callebaut kam am Markt gut an. Die wichtigste Botschaft vorweg: Im dritten Quartal sind die Absatzvolumen erstmals seit mehr als zwei Jahren wieder gewachsen. Die Volumenentwicklung fiel deutlich besser aus als erwartet, und die Jahresprognose wurde angehoben. Beim Gewinn bleibt das Management jedoch vorsichtig. Nach neun Monaten sank das Absatzvolumen auf Konzernebene zwar um...