Auf den Höhenflug zu Beginn der 2010er Jahre folgte Mitte 2014 der Absturz. Aryzta hatte sich mit den in den Vorjahren abgewickelten zahlreichen Übernahmen verhoben. Der Aktienkurs sank von mehr als CHF 18 bis Ende 2019 auf Penny-Stock-Niveau. Und der Ausbruch der Pandemie im Jahr 2020 drohte dem Konzern letztlich das Genick zu brechen. Allen Unkenrufen zum Trotz hat der Konzern aber die Wende zum Besseren geschafft. Die Restrukturierungen der vergangenen Jahre greifen. Nach einer...